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ラフロイグ 10年 オリジナルカスクストレングス バッチ 010 58% 量り売り
¥1,380
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 パワフルで妥協を許さず、そして特別感たっぷり。ラフロイグ バッチ 10は、他に類を見ないアイラ島のピートの大胆で豊かな魂を保った、真のナチュラル体験を提供します。 心地よい甘さとともに溢れ出します。煮込んだリンゴ、バニラクリーム、シロップ漬けの洋ナシ、そしておなじみの海塩、ハーブのスモーク、パリパリの海藻、ひんやりとしたメントールの香りが続きます。そのままでも、水割りでも、輝く金色の穏やかなもやをお楽しみください。
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トンプソンブラザーズ アイラモルト 2005 13年 52.6% 量り売り
¥1,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ドーノッホ蒸溜所 トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、 ドーノッホキャッスルホテルの一角に、 フィルとサイモンの兄弟により、2016年に 設立されました。 彼らがホテル内で運営しているモルトバー はスコットランドでも名高く、更なる挑戦と して自身で蒸溜酒を造りたいとクラウド ファンディングに踏み切ったことから、彼ら の蒸溜酒造りは始まりました。まだ新しい 蒸溜所ですが、スコットランド国外でも徐々に ファンを増やしています。 香り:薬品、たき火、灰、バニラ、カラメルにした砂糖 味:灰っぽさ、フルボディ、オイリーでバニラと洋梨を感じる フィニッシュ:余韻長く、繊細なスパイス
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クーパーズチョイス ラフロイグ 27年 1990 41.2% 量り売り
¥3,550
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 クーパーズチョイスをリリースするヴィンテージモルトウィスキー社は、 ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだ ブライアン・クルック氏によって、1992年、グラスゴーのバーズデンにて創業。 爽やかな柑橘系のトップノートと、優しい潮の風味、 柔らかでいて芯の通ったスモーク香、 そしてバーボン樽由来の程よくロースト感のあるナッツや ドライフルーツが、ゆっくりと穏やかに広がっていきます。 弾けるようなパワフルなアイラではなく、 長い眠りから覚めたような柔らかで悠然とした熟成感は、 爽やかさを持ちつつも滑らかな余韻が長く続いていきます。
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ラフロイグ 2011 6年 リフィルシェリーホグスヘッド / スリーリバーズ ダイナソー 57.2% 量り売り
¥980
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 色は見事なマホガニー、オーキーで暖かいスモーク、ヨード、ベーコン、モルトの甘み、奥にほんのりレモンピールで、ボディは肉厚なスモークにしっかりとしたヨード、ジューシーなベーコン、沢庵と酸味、ホットでシャープなスモークから、ビターが強く長く続きます。ヤングアイラにシェリーのニュアンスがハモリ、とてもジューシーなスモーキーフレーバーに仕上がっています。下部に記載のテイスティングノートをご参照ください。この「ダイナソー」(恐竜)は、アイラの蒸留所のヤングエイジをセレクトしたシリーズで、その名の通り美しい恐竜の絵を採り入れたアーティスティックなラベルに仕上がっています。今回のラフロイグ2011年のラベルに描かれた恐竜はサルタサウルスで、白亜紀後期の南米に生息していた草食恐竜の一種です。背中には豆粒ほどの骨質の粒が皮膚を固め、所々にこぶし大ほどの骨板で装甲し、身を守ったといわれています。これからも皆様のご期待にこたえられるよう慎重に樽選びを行い、オリジナルモルトをリリースしてまいりますのでどうかご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。それでは皆様からのご注文お待ちしております。 テイスティングノート – 香りは暖かいスモーク、ヨード、どっしりとしたモルティな甘み、スモークベーコン、僅かにレモンピール。味は肉厚なスモークにしっかりとしたヨード、甘味あるモルト、ジューシーなベーコン、奥に沢庵と少しの酸味。フィニッシュはホットでシャープなスモークから徐々にビターで長く続く。
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ウィリアムソン2005 12年 ADラトレー 56.4% 量り売り
¥1,000
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ウィリアムソンという名前のティースプーンモルト(ラフロイグに別のモルトを一滴バッティング、99.99%のラフロイグ)「ブレンデッドモルト」表記となっております。 1868年に設立されたADラトレー社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー W モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。 香りはヨード、レモン柑橘、仄かな酸味スモーク、磯&潮、ボディは太く、強いヨード&スモーク、バニラとレモン柑橘、フィニッシュはスモーキーでレモンピールのビター感がハモリ長く続く。
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アイラシングルモルト 1998 22年 バット / スリーリバーズ 四季シリーズ 59% 量り売り
¥3,190
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 このアイラシングルモルト1998 22年は、当社のオリジナルウイスキーの新シリーズ「四季」の第2弾となります。この「四季」は、チェコ出身のアルフォンス・ミュシャが描いた作品です。春夏秋冬のイメージを表す芸術的な4枚の絵画をワンセットとしてリリースしていくシリーズで、今回の第2弾は「春」です。上質なウイスキーを入手するのが困難な現在の状況の中、ようやく高品質のアイラシングルモルトの樽を見つけ、今回のリリースとなりました。 色はややデュープなゴールデンカラー、香りはスモーク、ヨード、磯、柑橘系ピール、奥に潜むフルーティーな甘みがとても複雑、テイストも太いスモーク&ヨードの後から、フルーティーな甘さが湧き出てきます!20年オーバーのアイラモルトは、このスモーク&フルーツのテイストを待ってました、と感じさせてくれる銘酒です!下部にテイスティングノートを記載しておりますのでご参照ください。このシリーズ「四季」は、レアな樽をチョイスしてリリースしていく予定ですので今後もどうぞご期待ください。 香りは香ばしくヘビーなスモーク、ヨード、焼いた魚の干物、海藻&磯、メンソール、味は太いスモークに少しの酸味、ヨード、海藻&磯、奥にグレープフルーツキャンディー、フィニッシュはスモーク、レモンピール&クローブ系のビターが長くディープに続く。