-
キルケラン 12年 46% 量り売り
¥1,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 キルケラン12年は、バーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成のシングルモルトです。 スプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽を使用し、2回蒸留で造られるキルケランの生産量はわずか3万リットルほど。 生産量の少ないキャンベルタウンモルトをぜひお楽しみください。 海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーのニュアンスが重なります。 キャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合います。
-
スプリングバンク 15年 46% 量り売り
¥1,780
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。 香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。 味はレーズン、イチジク、マジパン、クリームの味わいに塩バニラが絶妙調和します。 フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。 テイスティングコメント 色 :暗いあずき色 香り:ダークチョコレート、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンド 味 :レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、塩バニラ、ブラジルナッツ、オールドレザー
-
キルケラン 8年 シェリーカスク58.1% 量り売り
¥1,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 キルケラン8年シェリーカスクは、シェリー樽による8年熟成で、加水調整なしの樽出しそのままをボトリングしたシングルモルト。 シェリー樽由来のキャラクターがピートスモークと見事に調和したウイスキーに仕上がっています。 オレンジマーマレードやマシュマロの香りから、徐々にダークチョコ、クローブの香りへと変化します。 口に含むと潮気が感じられ、カラメリゼしたリンゴやトフィーが全体を包み込み、フィニッシュにかけてピートスモークと焦がした砂糖の甘みが混ざり合います。
-
キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ3 59.7% 量り売り
¥1,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 キルケラン ヘビリーピーテッド バッチ3は84ppmのヘビリーピーテッド麦芽を使用した“ピート・イン・プログレス”シリーズの第3弾です。ヘビリーピーテッドのファーストヴィンテージとなる2016年蒸溜の原酒のみを使用。年に2回、熟成期間を伸ばしながらのリリースで、キルケランの成長をお楽しみいただけます。今回のバッチは、バーボン樽が80%、シェリー樽が20%使用されています。世界で9,000本のリリースで、日本への入荷は600本です。 香りはシトラス、ピートでスモークしたアップル。潮の香りと焼きマシュマロ、イエローフルーツ、ダンネージの土の香りが広がります。味わいはビスケット、バター、リコリスやフェンネル。フルーティなピートスモークが徐々にドライに変化し、アップルパイの甘味と混ざり合います。フィニッシュに再びピートが現れ、長い余韻が続きます。今回のバッチはバッチ2と比べ、モルトと潮の風味が強く感じられ、バッチを重ねる毎に変化する味わいがお楽しみいただけます。 キルケラン(Kilkerran)はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。
-
ヘーゼルバーン10年 46% 量り売り
¥1,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ヘーゼルバーン10年は、100%バーボン樽熟成。香りは煮込んだ洋梨、アップルパイ、蜜蝋、キャラメルで、味はバニラ、蜂蜜の芳醇な甘さに甘草、オレンジピールの心地良いスパイスで、クリーミーなミルクチョコレートのアフターへと繋がります。バーボン樽熟成で、ヘーゼルバーンの個性を今まで以上に打ち出しています。
-
ヘーゼルバーン 13年 リミテッドエディション 48.6% 量り売り
¥1,580
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 へーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し3回蒸溜でつくられるシングルモルト。キャンベルタウンモルトの復興を目指し、1925年に閉鎖された蒸溜所の名前を冠して1997年からつくられています。 13年以上熟成したバーボン樽原酒75%とシェリー樽熟成原酒を25%使用しました。 ☆テイスティングノート☆ 香り:レモンチーズケーキ、バニラ、シトラス、ビスケット、ハチミツ、若草 味:熟したリンゴとピーチ、バニラ、ハチミツ、オレンジ、リコリス、 アニスシード、デーツ
-
ヘーゼルバーン 13y オロロソシェリーバット 50.3% 量り売り
¥1,580
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成。ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング。世界で9,000本の限定リリースです。日本へは600本の限定入荷。香りはダークチョコレート、レーズン、ジンジャービスケット、エスプレッソコーヒー。オロロソシェリー樽らしい甘く豊かなアロマがどんどん広がります。味はオロロソシェリー、デーツ、チョコバナナチップ、ストロベリージャム、ブラウンシュガー、トフィー、ウォールナッツ。フィニッシュにブラックペッパー、カカオの苦み、潮が加わり、心地よい余韻が続きます。ヘーゼルバーンのライトな酒質に溶け込んだオロロソシェリー樽由来のドライフルーツの風味をぜひ味わってください。 香り:ダークチョコレート、レーズン、ジンジャービスケット、エスプレッソコーヒー 味:オロロソシェリー、デーツ、ストロベリージャム、ブラウンシュガー、ウォールナッツ、カカオ
-
キルケラン 16年 46% 量り売り
¥1,230
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 キルケラン 16年は昨年2020年3月で16周年を迎えたミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所の創業年(2004年)蒸溜の原酒のみを使用した蒸溜所初の16年熟成です。バーボン樽原酒をメインにマルサワイン樽原酒を少量使用。 香りはオレンジピール、レモンメレンゲパイ、ナッツ、ほんのりパイナップルが広がり、キャンベルタウンシングルモルトをイメージさせてくれるワクシーさと潮を感じます。 味わいはモルティでバニラ、蜜蝋、リコリス、ソフトでドライなピートスモーク、ブラックペッパーのアクセント。 フィニッシュに海水のような塩気とサンダルウッドを引き連れたピートスモークが再び現れます。香りが華やかで、程良い甘みとともに広がるライトなピートとスパイス感が心地よいキャベルタウンモルトです。 アルコール度数:46% 産地:キャンベルタウン ~キャンベルタウンモルト~ 味わい的にも地理的にもアイラモルトとハイランドモルトの中間的な特徴を持ち、少々の塩気と甘みが入り混じる独特の味わいになる傾向があります。
-
スプリングバンク18年 46% 量り売り
¥2,230
SOLD OUT
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。
-
ロングロウレッド10年 マルベックカスク 52.5% 量り売り
¥1,880
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し2回蒸溜後、バーボン樽で7年熟成した原酒を南アフリカ産フルボディ赤ワイン マルベックの空き樽で3年間追熟した10年熟成。世界へ10,000本のリリースで、日本へは360本の限定入荷です。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。
-
ロングロウ 18年 2021年ボトリング 46% 量り売り
¥2,080
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 <公式コメント> ロングロウはピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなキャンベルタウンモルトです。 ロングロウ18年は、18年以上熟成させた3種のカスク(シェリー樽55%、バーボン樽25%、ラム樽20%)を使用。世界で4,300本の限定リリースで、日本には168本の入荷です。 香りはラム酒漬けのイチゴ、ピートスモーク、パイナップルやマンゴーの華やかアロマにレモンシャーベットのアクセントが加わります。味わいはピートで焼いたマシュマロのスモーキーな甘味にダークチョコレート、レーズン、プルーン、糖蜜といった濃厚な味わいが加わります。フィニッシュにリコリス、塩気のある海のニュアンスが感じられ、余韻が長く続きます。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ないキャンベルタウンの蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。
-
ヘーゼルバーン 15年 シェリーウッド 54.2% 量り売り
¥1,880
SOLD OUT
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 100%オロロソシェリー樽熟成!!超限定品!!竹鶴氏も学んだキャンベルタウンの蒸留所の記憶が今、甦る!!スプリングバンク蒸溜所においてノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルト“ヘーゼルバーン”!!へーゼルバーンは1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています!!また1920年にはニッカウイスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5ヶ月に渡り実習を行っていたことでも知られる大人気ヘーゼルバーン!!ヘーゼルバーン 15年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した15年熟成品!!ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング!!香りはシトラス系のアロマに始まり、ミルクチョコレート、ブドウグミ、フルーツケーキへと変化します!!味わいはトフィー、ミルクチョコレートの甘味にシナモン、葉巻の箱やナツメグが混ざり合います!!フィニッシュにジンジャーブレッド、コショウが加わり、長い余韻が続きます!!オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの風味がたっぷりと溶け込んだ重厚な味わいのヘーゼルバーン!!ぜひこの機会にご賞味ください!!
-
ロングロウ 21年 ラムカスク 日本市場向け 40.2% 量り売り
¥2,950
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 スプリングバンク蒸留所が造る、ヘビリーピーティッドシリーズの「ロングロウ」。 今回は、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるスモーキーなキャンベルタウン シングルモルトウイスキーです。 ファーストフィルのラムカスク(バレル)で、21年熟成(蒸溜年:2000年)したものです。
-
スプリングバンク 10年 46% 量り売り
¥1,180
SOLD OUT
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 スプリングバンク10年はキャンベルタウンで唯一安定したウイスキーづくりを行っているスプリングバンク蒸溜所の基幹商品です。ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から『塩辛い(Briny)』味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。 テイスティングコメント 色:秋の黄金色。 香り:洋ナシ、バニラ、麦芽、かすかなピート。 味:麦芽、ぴりっとした塩気、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、オーク材。
-
ロングロウ ピーテッド 46% 量り売り
¥780
SOLD OUT
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48 時間乾燥させたフェノール値50-55ppm の麦芽を使用し、2 回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなシングルキャンベルタウンモルトウイスキーです。 ロングロウC.Vの後継品です。ピーティッドは、熟成年表記がありません。 香:潮、革、スモーキー、海、リコリス。 味:グリーン・グレープのスウィートさ、大麦、スモーキー。