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オーヘントッシャン12年 1980年代流通 特級ボトル 43% 量り売り
¥2,680
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 通称「スクエアボトル」あるいは「ブラックラベル」と呼ばれるこのデザインは、角張ったフォルムとシンプルな意匠が特徴。90年代以降に流通したトールボトルは複数の年数表記が存在しますが、80年代(推定)のこのシリーズでは基本的に12年のみが確認されています(陶器ボトルを除く)。 蒸留所は1984年にモリソン・ボウモアに買収され、その後1994年には同社がサントリーの傘下に入ります。90年代以降はサントリーの影響力のもと、日本市場での展開も拡大しましたが、それ以前は輸入量自体が限られており、この特級12年の希少性の高さも頷けます。 ラベルは白を基調に「AUCHENTOSHAN YRS 12 OLD」と力強く刻まれたシンプルなデザイン。下部に「ウイスキー特級」と直接印字されている点や、液面がネック付近まで保たれている個体であることから、1980年代後半のボトルと判断できます。当時のローランドモルトが持っていた、素朴さと洗練を併せ持つ美意識が感じられる一本です。 味わいは、現行品とは明らかに異なる重厚なボディが印象的。ドライレーズンのような濃縮感に、わずかに感じられる硫黄ニュアンス。さらに熟成由来の蜜蝋のようなワックス感が層をなし、3回蒸留特有のクリーンな酒質に、驚くほどの厚みを与えています。 リンゴや洋梨の瑞々しさに加え、古酒特有の埃っぽさ(ダンネージ香)も感じられ、時代を感じさせる複雑さを演出。口に含むとハチミツの甘みから、菊を思わせるフローラルなニュアンス。ドライでキレのあるフィニッシュへと続きます。 現行品が「洗練された優等生」だとすれば、この特級ボトルは、ローランドモルトのイメージを良い意味で裏切る存在。飲みやすさの中に野性味と個性をしっかりと内包した、時代の厚みを感じさせる一本と言えるでしょう。
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クライドサイド [2018] 5年 バレル for Three Rivers 58.6% 量り売り
¥880
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 「ストブクロス」の熟成は約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しているのに対し、今回の日本市場向け限定品は100%ファーストフィルアメリカンバーボンバレルで熟成、通常の定番品ではヴィンテージや熟成年数の記載はありませんが、今回は2018年のシングルヴィンテージ&5年熟成がしっかりとラベルにも記載されており、58.6%のカスクストレングスで瓶詰めしました。 ~輸入元コメント~ 色はゴールデン、香りはバニラ&シナモン、カスタードクリーム、アニス、アマレット、ボディはバニラ、バナナチップ、シナモンパウダー、アニスにバニラアイス、フィニッシュはスパイスとクローブのビターがホットに続く。 クライドサイド蒸留所のバニリンで甘いテイストに、カスクストレングスによってボディに厚みが加わり飲み応え十分に仕上がり、フィニッシュのスパイシービターな切れ上がりまで楽しめます!
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【ワンコインボトル】クライドサイド ストブクロス 46% 量り売り
¥500
※30mlの量り売り商品です。 ※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。 ※容器代(税込120円)を含みます。 ※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。 ※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。 スコットランドのグラスゴー市内にインディペンデントボトラー「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所、クライドサイドから初リリースとなるシングルモルト「ストブクロス」。 商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成には約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。