タムナヴーリン[1988] 28年 バーボンホグスヘッド for SHINANOYA【A.D.ラトレー】 49.8% 量り売り

※30mlの量り売り商品です。
※同商品3本購入で10mlサービス。100ml瓶1本でお届けします。
※容器代(税込120円)を含みます。
※お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属してません。
※郵送時にキャップ部分にパラフィルムを巻いて配送します。

タムナヴ―リン蒸留所は1960年代初頭のウイスキーブームを受け、当時インバーゴードン社が1966年に設立。リヴェット渓谷の奥地、南ハイランドとの境界地に位置する。
　大きな蒸留器が6基あり発酵時間を短く設定することでライトタイプでシリアルの味わいや香りを表現している。

　今回の一樽は、グラッシーさと豊かなモルティさが長期熟成を経て、同蒸留所の成熟したハウススタイルを示している。どこか懐かしさを覚える風味があり、南スコットランドの牧歌的な風景を思い起こさせる。

▼テイスティングコメント▼
　牧草を想わせる青っぽいグラッシーな香りと乾いた麦芽を想わせるリッチなモルティーなフレーバー。蜂蜜、ジャスミン茶や中国茶のリーフィーなアロマ。円やかな輪郭を想わせる。
　口に含むと、柔らかい口当たりでリッチなモルティーさが広がる。豊かな麦芽風味と共に、濃厚なクローバーの蜂蜜、シロップ漬けの金柑、あんず。次第に、枯草、アンバーエールビール、ジャスミン茶や色の淡い中国茶。
　穏やかで枯草とジャスミン茶のようなフィニッシュが心地よく続く。

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